Grossista di 1/2 Cepes Parmesan 250g

Farce : 54% (champignons cuits : 18,9% (cèpes 7,5%, champignons de Paris 7,5%, huile de colza, persil, sel); ricotta (lactosérum, lait, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, acide lactique) 9,7% , crème fraîche 8,6%, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), flocons de pomme de terre (pomme de terre déshydratée, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, antioxydant : acide ascorbique, épice : curcuma), huile de colza, Parmesan AOP 2,5%, amidon transformé, sucre, sel, arômes (lait), extrait d'épice), Pâte : 46% (semoule de blé dur, eau, oeufs frais 4,9%).