Elenco degli ingredienti :
Ripieno 50% (ricotta (siero di latte, latte, sale, correttori di acidità: acido citrico, acido lattico) 12,5%, acqua, parmigiano DOP 5%, pangrattato (farina di frumento, acqua, sale, lievito), fiocchi di mela terra (patate disidratate, spezie: curcuma), basilico 6%, olio di colza, olio extravergine di oliva 3,3%, semi di girasole 1,8%, mozzarella (latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, coagulante, acido citrico), olio di semi di girasole, sale, aglio, fibre di grano e psyllium),
Impasto 50% (semola di grano duro, uova fresche 10,6%, acqua).
Percentuali espresse sul prodotto totale.
Allergeni :
Uova, Glutine, Latte
Condizioni di archiviazione :
Conservare in frigorifero tra 0° e +4°C
Consigli per la preparazione:
Portare a bollore 2l di acqua salata.
Immergete i tortellini nell'acqua, quindi abbassate la fiamma a fuoco medio per far bollire. Cuocete senza far bollire per preservare la qualità della pasta, mescolando di tanto in tanto.
Dopo 4 minuti scolate e gustate subito.
Punteggio nutri:
