Fecha de caducidad media : 15 jours
Embalaje del paquete : 6 UVC
embalaje de palets : 504 UVC (soit 84 colis)
Categorías : Pastelería Industrial | Categorías inactivas
Marca : BRIOCHE PASQUIER
Palabras clave : pasquier
Farine de _blé_ 35 % - Levain 18 % (farine de _blé _10 %, eau, sel) - Fourrage goût miel 10 % (miel de fleurs 3,5 %, eau, sucre, sirop de fructose-glucose, amidon de maïs, épaississant : carraghénanes) - _Oeufs_ frais 9 % - Sucre - Beurre (_lait_) - Sirop de fructose-glucose - Huile de colza - Levure - _Lait_ écrémé en poudre 1% (équivalent à 10% de _lait_ reconstitué) - Émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - Sel - Protéines de _blé_ - _Gluten de blé_ - Épaississant : farine de graines de caroube - Fructose en poudre - Arômes - Antioxydant : acide ascorbique - Colorant: caroténoïdes - Protéines de _lait_,
Nutri-puntuación: Valores nutricionales por 100g :Valor energético (kcal) | 337 kcal / 100g |
Sal | 1.02 g / 100g |
Grasa | 10.1 g / 100g |
Azúcares | 17 g / 100g |
Proteínas | 8.5 g / 100g |
Ácidos grasos saturados | 3.6 g / 100g |
carbohidratos | 52 g / 100g |
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