Jamón de cerdo francés de animales criados sin antibióticos desde el final del destete (día 42), caldos (agua, cebolla, ajo, pimienta negra, nuez moscada, clavo, tomillo, laurel, acelga, zanahoria, acerola, aroma natural), sustituto de sal : sal marina y minerales marinos (potasio, magnesio, calcio), sal, azúcar de caña, fermentos.
Nutri-puntuación: Valores nutricionales por 100g :Valor energético (kcal) | 109 kcal / 100g |
Sal | 1.4 g / 100g |
Grasa | 2.5 g / 100g |
Azúcares | 0.6 g / 100g |
Valor energético (kJ) | 461 kJ / 100g |
Proteínas | 21 g / 100g |
Ácidos grasos saturados | 0.9 g / 100g |
carbohidratos | 0.7 g / 100g |
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