Jamón de cerdo francés procedente de animales criados sin antibióticos desde el final del destete (día 42), caldos [agua, jugo concentrado de acelgas, zanahoria, acerola, cebolla, ajo, pimienta negra, nuez moscada, clavo, tomillo, laurel), sal marina y minerales marinos (potasio, magnesio, calcio), sal, azúcar de caña, fermentos. * en comparación con la media de jamones cocidos superiores del mercado.
Nutri-puntuación: Valores nutricionales por 100g :Valor energético (kcal) | 109 kcal / 100g |
Sal | 1.4 g / 100g |
Grasa | 2.5 g / 100g |
Azúcares | 0.6 g / 100g |
Valor energético (kJ) | 461 kJ / 100g |
Proteínas | 21 g / 100g |
Ácidos grasos saturados | 0.9 g / 100g |
carbohidratos | 0.7 g / 100g |
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