Mayorista Preparación de bizcocho de galleta con chispas de chocolate 351g - NESTLE

Bolsa de chocolate negro superior al 52% de cacao (110 g): azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol; Sabor natural de vainilla. Sobre de preparado para galletas (241 g): Harina de TRIGO, azúcar, levadura química (difosfatos y carbonatos de sodio). Puede contener: leche.

Gluten

Almacenar fresco y seco.

Para 16 galletas. Añadir 70 g de mantequilla y 1 huevo. Precalentar el horno durante 10 minutos a 6/7 (200°C). Verter el contenido del sobre de preparación en una ensaladera, añadir un huevo y 70 g de mantequilla blanda. Mezclar bien para obtener una pasta homogénea y luego agregar los mini-palets. Amasar la masa hasta formar una bola. Forme 16 bolas y colóquelas en una hoja de papel pergamino colocada en la bandeja para hornear. Aplanar ligeramente a mano. Hornee durante unos 12 minutos en un horno tradicional y de 8 a 9 minutos en un horno de convección. Dejar enfriar durante 5 minutos. Para una cocción exitosa, vigile sus galletas de 2 a 3 minutos antes de que finalice el tiempo indicado.