Grossiste Pizza Crust Mythic - SODEBO

Garniture 58% : sauce tomate (purée de tomate, eau, farine de blé, sel, amidon de maïs), viande de bœuf cuite épicée 24% % [viande de bœuf 17%, eau, oignon grillé, purée de piment, arome naturel (dont lait), sel], mozzarella 19%, sauce burger à la ricotta 14% [crème fraiche légère, ricotta 2% (correcteur d’acidité : acide lactique), oignon, mozzarella, huile de colza, moutarde de Dijon [eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel], purée de tomates double concentré, câpres, vinaigre d’alcool, amidon modifié de manioc, sel, conservateur: E202, poivre noir], cheddar fondu 10% (cheddar 5%, eau, amidon modifié de pomme de terre, beurre, protéines de lait, sels de fonte: E331, sel, colorant: E160c), olives noires avec noyau (stabilisant : E579), amidon de maïs, basilic et origan. Pourcentages exprimés sur la garniture. Pâte 42% : farine de blé, eau, levain de germe de blé déshydraté, levure boulangère, huile d’olive, sel, sucre, farine de blé malté.