DLC en moyenne : 22 jours
Conditionnement colis : 6 UVC
Conditionnement palette : 480 UVC (soit 80 colis)
Catégories : Pâtes fraîches; Gnocchis et Quenelles | Traiteur
Marque : LUSTUCRU
Mots clés : lustucru
Farce: 55% (Gorgonzola AOP 17,5%, Ricotta (lactoserum, lait,sel, correcteurs d'acidité: acide citrique, acide lactique) 17,5%, mascarpone (crème et lait de vache, correcteur d'acidité : acide citrique) 6.5%, mozzarella (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant, acide citrique) 5,5%, huile de colza, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), amidon transformé, sel, extrait de levure), Pâte: 45% (semoule de blé dur, oeufs frais 9,4%, eau).
Nutri-score: Valeurs nutritionnelles pour 100g :Valeur énergétique (kcal) | 286 kcal / 100g |
Sel | 1.1 g / 100g |
Matières grasses | 15 g / 100g |
Sucres | 1.3 g / 100g |
Fibres alimentaires | 1.3 g / 100g |
Protéines | 12 g / 100g |
Acides gras saturés | 6.9 g / 100g |
Glucides | 25 g / 100g |
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