كسكس وسط 5 كيلو - LE RENARD تاجر الجملة

[]

الغولتين

تخزين في مكان بارد وجاف

اغلي 4 لترات من الماء. في طبق عميق ، اسكب 500 غ من بذور الكسكسي ذات الجودة الفائقة من Le Renard وأضف 250 مل من الماء البارد المملح. دع الماء يمتص مع التحريك. قشر الكسكس بعد 2'30 ومرة ​​أخرى في 5 دقائق. يُطهى في الجزء العلوي من الكسكس لمدة 10 دقائق ، عندما يخرج البخار ، يحرك بانتظام. يُسكب الكسكس في الطبق المجوف بعد 10 دقائق. أضف 250 مل أخرى من الماء المملح وحركه واتركه لمدة 5 دقائق. يجب أن يمتص الكسكس كل الماء ويكون متجانسًا. يُطهى الكسكس على البخار مرة أخرى لمدة 5 إلى 7 دقائق دون تغطيته مع التحريك بانتظام. تصب في طبق التقديم ، البذور ، الزبدة وتقدم.