Mayorista Flor de maíz 400g - MAIZENA

Almidón de maiz.

Conservar entre 2°C y 25°C

Sopas + suaves Salsas + light Disuelve la Flor de Maíz MAIZENA® en un vaso de líquido frío (agua, leche, caldo). Luego agrega al líquido caliente de tu preparación. Para 25 cl de salsa, 1 L de sopa o 25 cl de nata + Untuoso, bien ligado Disolver 2 cucharadas rasas (20 g) de Flor de Maíz MAIZENA® + Fluidos Disolver 1 cucharada rasa (10 g) de Flor de Maíz MAIZENA® + Luz En tus salsas, reemplaza tu roux (grasa + harina) por flor de maíz MAIZENA® ej: bechamel + light (ver receta al dorso). Tartas y Tartas + blandas Sustituye parte de la harina por MAIZENA® Aciano Tarta de chocolate / sencilla 100% Harina a sustituir por: 50% Harina + 50% Maizena® Flor de Maíz Pastel de chocolate 100% Harina a sustituir por: 100% Maizena® Flor de Maíz Pastel (salado o dulce) 100% Harina a sustituir por: 50% Harina + 50% Maizena® Flor de Maíz Galletas (20 piezas) 100% Harina a sustituir por: 60% Harina + 40% Maizena® Flor de Maíz Panqueques + exitosos y sin grumos 100 g de flor de maíz MAIZENA® - 100 g de harina - 50 cl de leche - 4 huevos - 2 sobres de azúcar de vainilla alsa®. En una ensaladera, disuelve la flor de maíz MAIZENA® y la harina en la leche. Agrega los huevos previamente batidos en tortilla y los sobres de azúcar de vainilla alsa®. Mezcla. Deja reposar la masa durante 30 minutos. En una sartén ligeramente aceitada y muy caliente, vierte tu masa con un cucharón. Cocine su panqueque a fuego alto y luego voltéelo con una espátula de madera. Deja dorar por el otro lado. ¡Decora y disfruta caliente! Bizcocho de chocolate + húmedo 60 g de flor de maíz MAIZENA® - 60 g de harina - 200 g de chocolate - 125 g de azúcar - 125 g de mantequilla - 4 huevos - 1 paquete de levadura química alsa®. Precalentar el horno a 170°C. Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría. Libro. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanca y espumosa. Agrega el polvo de hornear alsa®, la harina y la flor de maíz MAIZENA®. Luego agregar la mantequilla derretida y el chocolate. Vierta la mezcla en un molde para pasteles untado con mantequilla. Hornee por 20 minutos. Bechamel+ luz 40 g de flor de maíz MAIZENA® - 50 cl de leche - 20 g de mantequilla. Disolver la Flor de Maíz MAIZENA® en la leche fría. Verter la mezcla en una cacerola y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Luego incorporar