Großhändler Maisblume 400g - MAIZENA

Maisstärke.

Zwischen 2°C und 25°C lagern

Suppen + glatt Saucen + Licht Lösen Sie die MAIZENA® Kornblume in einem Glas kalter Flüssigkeit (Wasser, Milch, Brühe) auf. Geben Sie dann die heiße Flüssigkeit Ihrer Zubereitung hinzu. Für 25 cl Sauce, 1 L Suppe oder 25 cl Sahne + Ölig, gut gebunden 2 gestrichene Esslöffel (20 g) MAIZENA® Kornblume auflösen + Flüssigkeiten 1 gestrichenen Esslöffel (10 g) Maizena® Kornblume auflösen + Licht Ersetzen Sie in Ihren Saucen Ihre Mehlschwitze (Fett + Mehl) durch Maizena® Kornblume Bsp.: Béchamel + hell (siehe Rezept auf der Rückseite). Kuchen und Kuchen + weich Einen Teil des Mehls durch MAIZENA® Kornblume ersetzen Schokoladen- / Naturkuchen 100 % Mehl zu ersetzen durch: 50 % Mehl + 50 % Maizena® Kornblume Schokoladenkuchen 100 % Mehl zu ersetzen durch: 100 % Maizena® Kornblume Kuchen (herzhaft oder süß) 100 % Mehl zu ersetzen durch: 50 % Mehl + 50 % Maizena® Kornblume Plätzchen (20 Stück) 100 % Mehl zu ersetzen durch: 60 % Mehl + 40 % Maizena® Kornblume Pfannkuchen + gelungen und ohne Klümpchen 100 g Maizena® Kornblume – 100 g Mehl – ​​50 cl Milch – 4 Eier – 2 Päckchen alsa® Vanillezucker. In einer Salatschüssel die MAIZENA® Kornblume und das Mehl in der Milch auflösen. Fügen Sie die zuvor in einem Omelett aufgeschlagenen Eier und die Päckchen alsa® Vanillezucker hinzu. Mischen. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Gießen Sie Ihren Teig in eine leicht geölte und sehr heiße Bratpfanne mit einer Schöpfkelle. Backe deinen Pfannkuchen bei starker Hitze und wende ihn dann mit einem Holzspatel. Auf der anderen Seite braun werden lassen. Garnieren und heiß genießen! Schokoladenkuchen + feucht 60 g Maizena® Kornblume – 60 g Mehl – ​​200 g Schokolade – 125 g Zucker – 125 g Butter – 4 Eier – 1 Päckchen alsa® Backpulver. Backofen auf 170°C vorheizen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Buch. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, bis die Mischung weiß und schaumig wird. Alsa®-Backpulver, Mehl und Maizena®-Kornmehl dazugeben. Dann die geschmolzene Butter und die Schokolade hinzugeben. Gießen Sie die Mischung in eine gebutterte Kuchenform. 20 Minuten backen. Bechamel+ hell 40 g Maizena® Kornblume – 50 cl Milch – 20 g Butter. Lösen Sie die MAIZENA® Kornblume in der kalten Milch auf. Die Mischung in einen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Dann einarbeiten