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Jambon serrano espagnol Bodega tranches superfines 10 tranches 120 g - ESPUÑA
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Logistique & conditionnement
-
Conditionnement carton - 18 pièces / carton
-
Conditionnement palette - 2520 pièces (soit 140 cartons)
- DLC en moyenne
- 70 jours
Jambon serrano espagnol Bodega d'Espuña, 10 tranches superfines, 120 g. Deux points font la différence sur cette référence : les tranches sont séparées par intercalaires, donc elles se détachent une à une sans se déchirer, et le produit se conserve hors froid — ce qui change tout pour un revendeur sans linéaire réfrigéré disponible. Espuña indique avoir mis en œuvre 159 g de jambon de porc pour obtenir 100 g de produit fini, la différence étant la perte d'eau du séchage. Le fabricant recommande d'ouvrir dix minutes avant consommation. Miamland sélectionne les charcuteries de spécialité pour les revendeurs et les métiers de bouche, au carton comme à la palette.
- Code EAN
-
8410060185906 - Code article
-
397122 - Pays d'origine
- ESPAGNE
Classification
- Catégorie
- Charcuterie et Boucherie Jambons et Charcuteries Tranchées
- Mots clés
- #espuna #espua
Marque
Liste des ingrédients :
Jambon de porc,sel,stabilistant (lactate de potassium),dextrose, conservateurs( nitrite de sodium, nitrate de potassium)
NUTRI-SCORE
NOVA
ECO-SCORE
Tsg
Icc
Produit d'espagne
Niveaux nutritionnels :
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Matières grasses
modéré
Sel
élevé
Acides gras saturés
modéré
Sucres
faible
| Valeur énergétique (kJ) | 980 kJ / 100g |
| Valeur énergétique (kcal) | 234 kcal / 100g |
| Matières grasses | 12 g / 100g |
| Acides gras saturés | 4 g / 100g |
| Glucides | 1.5 g / 100g |
| Sucres | 1.5 g / 100g |
| Protéines | 30 g / 100g |
| Sel | 5.2 g / 100g |
| Sodium | 2.08 g / 100g |
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