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Poitrine de porc sans os marinée barbecue 600 g - BIGARD
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Logistique & conditionnement
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Conditionnement carton
- 6 pièces / carton
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Conditionnement palette
- 432 pièces (soit 72 cartons)
- DLC en moyenne
- 18 jours
Poitrine de porc sans os marinée barbecue Bigard, 600 g. La poitrine désossée est la pièce du barbecue par excellence : son gras persillé fond à la cuisson et arrose la viande de l'intérieur, ce qui la rend tolérante à une cuisson approximative — contrairement à une pièce maigre. Vendue déjà marinée, elle supprime les heures de préparation, ce qui explique sa place en linéaire de saison plutôt qu'au rayon boucherie traditionnelle. Miamland référence la boucherie pour les revendeurs, les CHR, la restauration et les collectivités.
- Code EAN
-
3273230395216 - Code article
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179184
Classification
- Catégorie
- Charcuterie et Boucherie Boucherie