Liste des ingrédients :
Viande de porc, sel, épices, dextrose, sucre, rhum, aromates, conservateur : nitrate de potassium, ferments (dont _lactose_), boyau naturel de porc. 160 g de viande pour 100 g de produit fini.
Nutri-score:
| Valeur énergétique (kcal) | 388 kcal / 100g |
| Sel | 5.11 g / 100g |
| Matières grasses | 28.8 g / 100g |
| Sucres | 0.3 g / 100g |
| Valeur énergétique (kJ) | 1613 kJ / 100g |
| Fibres alimentaires | 0 g / 100g |
| Protéines | 31.9 g / 100g |
| Acides gras saturés | 11.2 g / 100g |
| Glucides | 0.3 g / 100g |
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